Slurup Nikmatnya Mie Tipis ala Bakmi Gajah Mada

GajahMada1

Bakmi merupakan salah satu makanan favorit saya yang digemari pula oleh keluarga besar ayah saya. Sejak dulu kami memiliki restoran bakmi yang menjadi restoran bakmi favorit kami. Kami biasa menyantap bakmi di Bakmi Gajah Mada atau Bakmi GM yang terletak di Jalan Sunda, tak jauh dari insiden bom Sarinah bulan lalu.
Setelah eksis sejak tahun 1958, kini Bakmi GM sudah memiliki cabang di wilayah Jabodetabek dan Bandung seperti:

  • Gajah Mada Plaza, Ground Floor Unit SOG No.2-6, Jakarta Pusat. Telp. (021)63862229
  • Thamrin City, Thamrin Terrace Lt. Dasar D-27 No.7-9, Jakarta Pusat. Telp. (021)31991208
  • Sunda No.9, Thamrin, Jakarta Pusat. Telp. (021)3903018
  • Gajah Mada No.92, Jakarta Pusat. Telp. (021)6334689
  • Stasiun Gambir Lantai Dasar Unit 11, Jakarta Pusat. Telp. (021)3524879
  • Grand Indonesia Lantai 3, Food Louver Unit SB-3-IE-A&B, Jl. MH Thamrin No. 1, Jakarta Pusat. Telp. (021)23581262
  • Citra Garden City, Food Junction Citra 6, Blok L-2A, Jakarta Barat. Telp. (021)29030116
  • Mall Taman Anggrek, Lt.3, Jakarta Barat. Telp. (021)56999328
  • Puri Indah Mall, Lt.1, Jakarta Barat. Telp. (021)5822406
  • Food Avenue Unit FCSS-07, Gedung St. Moritz, Lippo Mall Puri Lantai I, Jl. Puri Indah Boulevard Blok UI, Jakarta Barat. (021)29111188
  • Lotte Shopping Avenue Lt.4, Food Avenue, Jl. Prof. Dr. Satrio Kav.3-5, Jakarta Selatan. Telp. (021)29889477
  • Plaza Festival, Lt. Ground Floor No.11-16, Jakarta Selatan. Telp. (021)5278268
  • Senayan City, Lt.5, Food Studio, Jakarta Pusat. Telp. (021)72781466
  • Mall Ambassador, Lt.4, Jakarta Selatan. Telp. (021)57933562
  • Electronic City Lt.2, Kawasan SCBD, Jakarta Selatan. Telp. (021)5152693
  • Pondok Indah Mall 1, Lt 2, Jakarta Selatan. Telp. (021)7506881
  • Pondok Indah Mall 2, Food Court Lt.3, Jakarta Selatan. Telp. (021)75920579
  • Melawai Raya No.3, Jakarta Selatan. Telp. (021)7208042
  • Gedung Sentra Pancoran, Lt. Dasar, Jl. MT Haryono No.1, Jakarta Selatan. Telp. (021)83700733
  • Cibubur Junction, Ground Floor Unit 37, Jakarta Telp. (021)87756667
  • Mall Ciputra Cibubur, Lt GF unit G-59. Jakarta Timur. Telp. (021)29067036
  • Mangga Dua Square, Lt. UG, Blok C43-C43A, Jakarta Utara. (021)62312337
  • Mall Of Indonesia, Lt.1, C3-5 dan C15, Jakarta Utara. Telp. (021)45868246
  • Emporium Pluit Mall, Lt.2, Jakarta Utara. Telp. (021)66676399
  • Mall Kelapa Gading 3, Lt.3, Jakarta Utara. Telp. (021)4533438
  • SerpongFood Temptation Lt.2 FC-03, Summarecon Mall Serpong, Jl. Boulevard Raya Gading Serpong, Tangerang, Banten. Telp. (021)54204229
  • Living World Mall, Lt. Dasar Unit G-01, Alam Sutera, Tangerang, Banten. Telp. (021)29239462
  • Bintaro Plaza, Jl. Bintaro Jaya Sektor 3A, Tangerang, Banten. Telp. (021)7353362
  • Supermal Karawaci, E-Center, Lower Ground A9/1, Tangerang, Banten. Telp. (021)54210306
  • Supermal Karawaci Food Court, Lt. 1, Unit FC#26, Tangerang, Banten. Telp. (021)5465698
  • Bintaro Xchange, Lantai LG unit 168, Jl. CBD Boulevard Bintaro Jaya Blok 0-2, Bintaro Jaya Sektor 7, Tangerang, Banten. Telp. (021)29864889
  • Bandara Soekarno HattaTerminal 3, Tangerang, Banten. Telp. (021)29963030
  • Bandara Soekarno Hatta, Terminal 1A, Red Corner unit A9P.058, Tangerang, Banten. Telp. (021)29215857
  • Bandara Soekarno Hatta, Terminal 2D Kedatangan, Tangerang, Banten. Telp. (021)29031418
  • AEON Mall, BSD City, Lantai 2, Unit 02-03, Jalan BSD Raya Utama, Tangerang, Banten. Telp. (021)29168018
  • Cihampelas Walk Lantai 1 Unit 1-01 & 1-01A, Jalan Cihampelas No.160, Bandung. (022)82021777
  • Bandung Electronic Center 2, Lantai SL, Unit B-01, Jl Purnawarman no 11, Bandung. Telp. (022)20510202
  • Margocity Lt.2, Foodcourt Unit X-Y, Jl. Margonda Raya No.358, Depok. Telp. (021)29049336
  • Botani Square, Lantai 2, Eatery Unit FCS-05, Jalan Raya Pajajaran, Bogor. Telp. (0251)8403609
  • Metropolitan Mall 2, Lt.2, Bekasi. Telp. (021)88861848
  • Summarecon Mall Bekasi, 3, Food Temptation Unit R-03, Bekasi. Telp. (021)29453969

Semuanya memiliki tempat yang relatif nyaman tapi tidak untuk berlama-lama karena kursinya agak tegak dan keras, cocok untuk makan saja, bukan untuk nongkrong. Yaaah paling tidak kebersihannya terjamin.

Bagaimana dengan makanannya? Menu-Menu yang Bakmi GM antara lain adalah yi fu mie, bakmi goreng, bakmi spesial GM pangsit goreng, bakmi brokoli lada hitam dan lain-lain. Berhubung keistimewaan dari Bakmi GM adalah mie tipis nan lembut yang mereka gunakan, maka saya rekomendasikan untuk memesan varian menu bakminya, bukan yang lain :D.

Bakmi gorengnya Bakmi GM menggunakan bakmi tipis yang khas dengan aroma yang menggugah selera ketika mie masuk ke dalam rongga mulut. Tak lupa rasa bakmi goreng semakin berwarna dengan hadirnya bahan-bahan pelangkap seperti udang, bakso, ayam dan aneka sayuran. Rasanya terbilang enak tapi tetap saja ini bukan menu favorit saya di Bakmi GM, saya pernah menyantap bakmie goreng yang enaknya seperti ini di tempat lain :).

Bakmi Goreng

Bakmi Goreng

Yi fu mie yang pernah saya santap di Bakmi GM sebenarnya mirip dengan yi fu mie di tempat lain. Mie kering renyah yang disiram dengan kuah kental beserta potongan jamur, ayam, udang dan aneka sayur. Mie tipis memang merupakan ciri khas Bakmi GM sehingga mie kering yang dipergunakan pada yi fu mie tentunya adalah mie kering yang tipis. Mienya memang cukup renyah namun beberapa saat setelah mie tersebut berada di bawah siraman kuah kental yang hangat, saya tidak menemukan mie kering lagi, otomatis rasa renyah yang saya harapkan hilang seketika. Mungkin ada baiknya kuah yi fu mie disajikan terpisah yaaaa. Rasanya yi fu mie Bakmi GM terbilang lumayan dan bukan termasuk manu favorit saya di sana.

Yi Fu Mie

Yi Fu Mie

Bakmi brokoli lada hitam merupakan bakmi goreng yang dilengkapi oleh taburan saus lada hitam, daging sapi, bawang, wortel, seledri dan brokoli. Saus lada hitamnya tidak terlalu pedas dan mampu menyatu dengan bahan-bahan lainnya. Meskipun rasanya lumayan enak, tapi ini bukan hidangan lada hitam terenak yang pernah saya santap.

Bakmie Brokoli Sapi Lada Hitam

Bakmie Brokoli Sapi Lada Hitam

Bakmi spesial GM merupakan mie ayam yang menggunakan jamur dengan saus yang terasa sedikit manis. Rasanya benar-benar pas dengan lidah saya, di sana ada paduan manis-manis gurih dengan tekstur mie ala Bakmi GM yang lembut. Yuummm, sopasti inilah menu favorit saya di Bakmi GM. Walaupun bisa ditemani oleh bakso dan pangsit rebus, hidangan ini akan semakin nikmat ketika ditemani oleh pangsit goreng, bukan bakso atau pangsit rebus. Pangsit goreng dapat dipesan terpisah atau satu paket dengan bakmi spesial GM. Biasanya pangsit gorengnya Bakmi GM memiliki tambahan saus lagi yang terasa manis-masam. Saus tersebut terasa pas ketika bertemu dengan pangsit goreng yang super lembut dan gurih. Selama ini pangsit gorengnya Bakmi GM mampu bertahan sebagai salah satu pangsit goreng paling enak yang pernah saya makan :).

Bakmie SPC Pangsit Goreng

Bakmie SPC Pangsit Goreng

Sampai saat ini saya berkesimpulan bahwa Bakmi GM layak untuk memperoleh nilai 5 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak Sekali”. Sampai sekarang pun terkadang saya singgah di cabang Bakmi GM yang terletak dekat kantor saya, tidak perlu jauh-jauh ke Jalan Sunda seperti dulu :).

Iklan

Menyantap Mie Jadulnya Moicu

Moicu 1

Kebakaran di Pasar Senen Blok 3 pada 2014 lalu membuat lapak-lapak pedangang habis terbakar tak terkecuali lapak Mie Moicu yang sudah lama menjadi mie langganan bapak saya. Mie Moicu sekarang tetap berjualan di Pasar Senen Jakarta Pusat tapi lokasinya sudah pindah ke deretan kios antara blok 4 dan pasar impres, di depannya ada penjual telur dan nasi kapau, entah apakah ini akan menjadi tempat permanen atau hanya sementara saja. Keadaan restorannya sederhana dan bersih, mirip dengan keadaan Mie Moicu ketika masih di blok 3 tapi sedikit lebih kecil.

Apa istimewanya Mie Moicu? Mie yang Moicu hidangkan ada yang tipis dan ada yang lebar. Mie yang tipis agak standard dan tak berbeda dengan mie-mie lainnya. Mie yang lebar bentuknya lebih lebar menyerupai udon. Setiap mie tersebut ditaburi oleh potongan daging ayam ayam yang lumayan besar :). Kemudian kita dapat memilih apakah kita akan menggunakan bakso atau pangsit atau keduanya.

Mie Tipis Bakso

Mie Tipis Bakso

Mie Lebar Pangsit Bakso

Mie Lebar Pangsit Bakso

Rasa bakso dan pangsitnya lumayan enak, kemudian rasa kuah dan mienya Moicu terasa gurih, apalagi ketika potongan daging ayamnya yang segar dan relatif besar ikut bercampur masuk ke mulut saya, yuummmm :). Bagi saya pribadi Mie Moicu layak untuk mendapatkan nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”.

Bakso Alex, Bakso Sapi Asli dari Solo

Bakso Alex 1

Satu lagi kuliner Solo yang sempat saya cicipi beberapa minggu yang lalu, Bakso Alex. Bakso memang bukanlah hidangan khas kota Solo, tapi berdasarkan rekomendasi temannya istri sepupu saya, akhirnya saya dan keluarga mampir ke salah satu cabang Bakso Alex yang ada di Solo. Bakso Alex sendiri sebenarnya sudah memiliki  4 cabang yaitu:

  1. Jl. Gajah Mada No. 62, Solo. Tlp. 081567800004.
  2. Jl. Yosodipuro No. 12B, Solo. Tlp. 087836300004.
  3. Jl. Sidoluhur,Cemani, Sukoharjo. Tlp. 087836300004.
  4. Timur “Monumen Pancasila”, Karanganyar. Tlp. 08122988575.

Hidangan yang ditawarkan Bakso Alex tidak beraneka ragam, hanya bakso halus dan bakso urat. Rasa baksonya sendiri lumayan enak, rasa daging sapinya cukup terasa tanpa menghadirkan aroma sapi yang terlalu menyengat. Banyak pengunjung yang memesan bakso uratnya, tidak heran kalau saya sering kehabisan bakso urat ketika berkunjung ke Bakso Alex.

Bakso-bakso tersebut tidak berenang sendirian di dalam kuah lutut sapi yang hangat & gurih, tapi ditemani pula oleh mie, bihun dan pangsit goreng. Sementara itu daun sawi yang biasanya disajikan di dalam kuah, justru disajikan terpisah di atas pisin kecil. Ada beberapa pengunjung yang menyantap bakso dengan nasi putih, mungkin supaya lebih kenyang hehehehe.

Bakso Alex 2

Bakso Halus

Kombinasi rasa bakso khas Bakso Alex dengan berbagai bahan lain yang disajikan, terasa pas dan lumayan enak. Olehkarena itulah Bakso Alex layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”.

Sedap Hangatnya Mie di Atas Hotplate

YamMie Hotplate 1

Ketika selesai menonton film di bioskop beberapa waktu yang lalu, saya singgah di area food court sebuah mall di Jakarta Utara. Setelah berputar-putar, akhirnya saya memilih singgah di Yammie Hotplate. Itulah awal mula perjumpaan saya dengan Yammie Hotplate. Kalau saya perhatikan, seragam dan bentuk gerai Yammie Hotplate mirip sekali dengan Doner Kebab, sepertinya pemiliknya sama. Posisi gerainyapun sering berdampingan dengan Doner Kebab. Setahu saya, Yammie Hotplate dapat ditemui di area food court beberapa mall ternama seperti:

  1. Pondok Indah Mall 2, Lt. 3 Food Court No.14, Jl. Metro Pondok Indah Blok 3 B, Jakarta Selatan.
  2. Mall Artha Gading Lt. 2 East Unit E12 Food Court Jl. Boulevard Artha Gading Selatan No. 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
  3. Mal Kelapa Gading 3 Lt. 3, The Food Temptation, Unit FCI #04, Jl. Bulevar Kelapa Gading Blok M, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
  4. Summarecon Mal Bekasi Lt. 3 Unit R 08, Food Temptation, Jl. Bulevar Ahmad Yani blok M, Bekasi Barat, Jawa Barat.
YamMie Hotplate 2

Dapur

Sesuai dengan namanya, menu andalan yang disajikan di Yammie Hotplate adalah mie yang berada di atas hotplate sehingga tingkat kepanasannya terjaga ketika sedang kita santap. Mie yang dipergunakan Yammie Hotplate, berdiameter kecil dengan bentuk yang lurus memanjang, tidak kriting. Mie tersebut kemudian dilumuri kuah yang agak kental berwarna kemerahan. Lalu di bagian atas mie, ditaburi topping yang jenisnya bergantung dari menu mie hotplate yang kita pesan, mulai dari omellete, ayam panggang, seafood, ayam jamur, ayam goreng, saos balognaise, sapi saos yakiniku, ayam saos teriyaki, ikan saos Bangkok, bebek panggang, sapi lada hitam sampai steak sapi.

YamMie Hotplate 4

Hotplate Mie Steak Sapi

YamMie Hotplate 3

Hotplate Mie Seafood

YamMie Hotplate 9

Hotplate Bebek Panggang

Rasa kuah dasarnya terasa agak asam & terasa lumayan ok dengan mie di atas hotplate, not bad but not special :). Gemercik kuah yang mendidih ketika disajikan, memacu nafsu makan saya :). Selain menu khas yang berupa mie hotplate, terdapat aneka menu lain seperti baso goreng, nasi goreng, bihun, steak dan lain-lain. Well, secara keseluruhan, makanan yang disajikan Yammie Hotplate layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”, not bad laa :).

Mie Uleg Rio, Selera Rasa Juara

Mie Uleg Rio 1

Kalau beberapa waktu yang lalu saya menulis tentang Bakmi Gang Kelinci yang memiliki tagline enak, banyak & murah, kali ini saya akan menulis tentang Mie Uleg Rio yang memiliki tagline selera rasa juara. Kok mie lagi mie lagi sih Lief? Makanan favorit sejak kecil gitu looh ;). Mie Uleg Rio memiliki tempat yang mungil, sederhana, namun bersih. Bentuk warung Mie Uleg Rio pasti menggunakan gerobak dengan bangku-bangku & meja-meja kecil. Sekilas, menurut saya Mi Uleg Rio nampak kurang menarik. Pendapat saya tersebut berubah ketika saya mampir di salah satu cabang Mie Uleg Rio.

Mie Uleg Rio 4

Mie Uleg Rio Jalan Seulawah

 

Menu yang disajikan Mie Uleg Rio tidak beraneka ragam, hanya Mie Uleg, Mie Uleg Bakso, Bakso Uleg & Krupuk Pangsit. Mie yang dipergunakan Mie Uleg Rio berbentuk agak keriting, kemudian di atas mie terdapat potongan ayam & sayur. Nah yang membedakan Mie Uleg Rio dengan mie-mie lainnya adalah dipergunakannya ulegan cabe rawit di bagian dasar mie. Kita dapat memesan apakah kita ingin pedas sekali, pedas, sedang atau tidak pedas sama sekali. Jadi mirip seperti sedang memesan ketoprak yah :D. Saya pribadi lebih senang yang pedas, mantabbbb, pedas khas cabe rawit benar-benar terasa. Rasa pedas ulegan cabe rawit yang dipadukan oleh bumbu-bumbu yang gurih dan mie yang lembut, membuat saya ketagihan untuk mampir ke Mie Uleg Rio, apalagi bila ditambah dengan bakso yang rasa dagingnya terasa, kadar tepungnya tidak terlalu banyak.

Mie Uleg Rio 2

Mie Uleg Bakso

Oh yaaa setiap kita memesan mie, ada sepisin krupuk pangsit datang menemani. Krupuk pangsitnya terasa segar, tebal dan renyah, bedah\ deh kalau dibandingkan dengan krupuk pangsitnya penjual bakmi kaki 5.

Mie Uleg Rio 3

Krupuk Pangsit

Sampai saat ini, Mie Uleg Rio dapat dijumpai di:

  1. Jl. Seulawah Raya (dekat TK Al Ikhsan, jalanan di belakang RS. Harum Sisma Medika, dalam kompleks Kodam Kalimalang), Jakarta Timur. Telp: 087882841844. ( Jam Buka 06:00 – 18:00 ).
  2. Jembatan ITC Kuningan – Ambasador Lt.4 Jembatan 1-J59, Jakarta Selatan. Telp: 021 92423932. ( Jam Buka 10:30 – 19:30 ).
  3. Puri Gading PGR No.51 (depan Pos Polisi), Jati Melati, Pondok Gede, Bekasi. Telp: 021 70067588.
  4. Jl. Kampung Kemang, Jatiwaringin. Telp: 087882841844. ( Jam Buka 07:00 – 20:00 ).
  5. Ruko Paradiso Residence, Jatimakmur. Bekasi. Telp: 021 90552553.

Lokasinya tidak jauh dari rumah & kantor saya :D. Pelayanan yang baik beserta harga yang kelewat murah untuk kualitas mie seperti ini, merupakan alasan tambahan mengapa saya memberikan Mie Uleg Rio nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Mie Uleg Rio memang selera rasa juara :).

Tuang Pancake-na Budak Sunda di Soerabi Enhaii

Soerabi Enhaii 1

Selain sate kambing, serabi atau surabi adalah salah satu makanan favorit bapak saya. Surabi sendiri sebenarnya mirip makanan bule yang bernama pancake, kalau di daerah Solo dikenal dengan nama serabi, sedangkan kalau di daerah Jawa Barat dikenal dengan nama surabi. Surabi terbuat dari tepung beras & santan cair yang biasanya dibakar dengan menggunakan tungku tanah liat. Nah, selama ini, surabi di mata saya identik dengan kue manis berbentuk bundar gepeng dengan warna hijau & bagian renyah di bagian pinggirannya serta disiram saus kinca berwarna coklat. Itulah bentuk serabi yang biasa dijual oleh abang-abang dekat rumah saya :).

Surabi yang disajikan di Soerabi Enhaii tentunya tidaklah sama dengan deskripsi saya tadi. Surabi yang disajikan oleh Soerabi Enhaii berbentuk bulat dan memiliki diameter yang besar serta lapisan yang tebal. Ketika masih dalam keadaan polos & belum dibumbuipun, rasa surabinya empuk dan sedikit manis gurih. Kemudian surabi tersebut ditaburi aneka topping mulai dari yang asin seperti kornet, oncom, keju, sosis, ayam, sampai topping yang manis seperti susu, kinca, coklat, strawberry, pisang, kacang, duren.

Soerabi Enhaii 4

Soerabi Cornet Spesial

Soerabi Enhaii 5

Soerabi Durian Coklat Keju

Soerabi Enhaii 6

Soerabi Oreo Keju

Soerabi Enhaii 7

Soerabi Oreo Es Krim Strawberry

Seporsi surabi Soerabi Enhaii hampir cukup memenuhi isi lambung saya, porsinya sedang-sedang saja, yaaa namanya juga surabi, tetap saja lebih kenyang makan nasi, hehehehe. Soerabi Enhaii kadang buka di lokasi yang sama dengan Batagor Ikhsan, Bubur Ayam Barito & Kawa Kopitiam. Konon restoran-restoran tersebut masih 1 manajemen dengan Batagor Enhaii. Saya sendiri baru mencicipi Batagor Kuah & Siomay Batagor di Baragor Ihsan, rasa ikannya tidak terlalu kental, tidak terlalu istimewa rasanya.

Batagor Ihsan 1

Batagor Kuah

Batagor Ihsan 2

Siomay Batagor

Awalnya Soerabi Enhaii buka di Bandung, tepatnya di Jl. Setiabudi, dekat dengan kampus NHI. Kemudian sekarang Soerabi Enhaii sudah berekspansi sampai ke Jabodetabek & Palembang. Setahu saya, Soerabi Enhaii sudah buka cabang di:

  • Jl. Setiabudi No. 137, Bandung, Jawa Barat. (022) 76966333.
  • Jl. Akhmad Dahlan No.22 A, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Telp. (021) 7232569 / (021) 739398.
  • Jl. Pemuda No. 18 (depan Lab School), Jakarta Timur. Telp. (021) 4758486.
  • Jl. Margonda Raya No. 477, Pondok Cina, Depok, Jawa Barat. Telp. (021) 29402362 / 29402363
  • Jl. Taman Kencana No.3 Agripark Sempur, Bogor, Jawa Barat. Telp. (0251) 9623 500 / 0878 8898 3500.
  • Jl. H. Zainal Abidin (samping Universitas Teknokrat), Pagar Alam, Lampung, Sumatera Selatan. Telp. (0721) 774999.
  • Jl. Sudriman No. 1 The Hok, Jambi. Telp. (0741) 3007777.
  • Jl. Tasik No. 5 (Kambang Iwak), Palembang, Sumatera Selatan. Telp. (0711) 356382
  • Jl. Batang Kampar No. 3A/3B, Gor H.Agus Salim, Padang, Sumatera Barat. Telp. (0751) 445867.
  • Jl. Hayam Wuruk No. 47, Padang, Sumatera Barat. Telp. (0751) 25747.
  • Jl. Sudirman No. 14 G-H, Pekanbaru, Riau. Telp. (0761) 854014 / 856666.
Soerabi Enhaii 2

Dapur

Soerabi Enhaii 3

Bagian Dalam Restoran

Topping yang kreatif, serabi yang lembut ditambah pelayanan yang cukup cepat merupakan alasan kenapa saya memberi Soerabi Enhai nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Kalau orang Amerika punya pancake, Indonesia punya surabi, ayo cintai pancake buatan lokal, heuheuheu.

Kemepul Hangat Bakmi Tasik di Rawamangun

BakmiTasik1

Tidak jauh dari rumah eyang saya, ada restoran bakmi yang sudah ada di Rawamangun sejak 1989. Letaknya terdapat di Jl. Paus 93 Rawamangun, Jakarta Timur, dekat sekali dengan Terminal Rawamangun. Tempatnya di ruko sederhana yang agak mojok dan kurang mencolok, tapi restoran ini tetap sering dipadati pengunjung di saat jam makan siang.

BakmiTasik4

BakmiTasik3

Agak berbeda dengan mie instan yang umumnya kita temui di supermarket, mienya terasa agak tebal, kenyal tapi tidak alot. Hal ini karena mie yang dijual di restoran ini terbuat dari tepung terigu, telur dan tidak menngunakan pewarna ataupun bahan pengawet. Kuahnya terasa sekali kaldu ayamnya, gurih. Satu hal yang menurut saya agak berbeda lagi dibanding mie-mie di tempat lain adalah penggunaan babat jarit pada topping dari bakmi ini, kebetulan saya gemar makan jeroan termasuk babat, jadi sopasti ini merupakan nilai plus bagi lidah saya, babatnya tidak bau dan terasa gurih, pas sekali. Saya biasanya memesan bakmi tasik komplit yang menggunakan pangsit dan akso juga meski rasa pangsit dan baksonya tidak terlalu istimewa. Tidak lupa saya pasti membubuhkan sambal bawang putih khas tasik, yang langsung didatangkan dari Tasikmalaya, ke dalam bakmi yang saya makan. Yummmm.

BakmiTasik2

Berhubung saya termasuk penyuka babat, maka saya nilai makanan di restoran ini patut mendapat nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak”. Kalau sedang melewati daerah Terminal Rawamangun, jangan lupa mampir :).