Sushi Knight, Sushi On-Line yang Ekonomis

Dengan bergugurannya warung sushi murah meriah di dekat rumah saya, maka saya harus mencari warung sushi murah meriah baru. Kantong bisa jebol juga kalau setiap ingin makan sushi harus pergi ke restoran sushi sejenis Sushi Tei :’D. Akhirnya saya menemukan warung sushi yang lokasinya tak jauh dari kantor baru saya yaitu Sushi Knight. Yaah, tak dapat yang di dekat rumah tak apalah, paling tidak yang satu ini dekat dari kantor.

Warung sushi ini terletak di lorong kecil di ITC Kuningan Jakarta Selatan lantai 4, jembatan 2 nomor 57. Karena dulu saya biasa ke daerah ini untuk makan siang, maka menemukan Sushi Knight bukanlah hal yang sulit. Area sekitar Sushi Knight memang bisa digunakan untuk makan siang pekerja kantor di sekitar Mega Kuningan. Tapi bagi yang jarang ke ITC Kuningan atau Mall Ambassador, pasti pusing tujuh keliling :’D.

Dapur

Bentuk warungnya sendiri bersih tapi agak sempit dan terlihat sangat sederhana. Saya sendiri pernah makan di tempat dan pernah pula membawa pulang sushi pesanan saya ke rumah. Kalau saya lihat, mayoritas pelanggan Sushi Knight memang banyak yang memesan melalui aplikasi ojeg on-line, bukan datang sendiri seperti saya. Sushi Knight lebih populer sebagai restoran sushi yang produknya diantar dan disantap di rumah. Bukan disantap sambil bersantai di restorannya. Kalau saya lihat, packing take-away Sushi Knight memang sederhana tapi kuat dibawa jauh. Jadi tidak perlu khawatir kalau kita membawa pulang dengan naik motor atau naik angkot.

Packing

Kalau soal harga, saya rasa Sushi Knight termasuk warung sushi yang relatif murah di Jakarta. Tapi murahnya bukan yang jauuuuuh murah sekali ya. Tetap masuk range murah yang reasonable. Yah namanya juga sushi, bahan-bahannya terbuat dari salmon, tuna, abon, daging sapi dan bahan-bahan lain yang tidak murah.

Hhhmmmm, memangnya ada apa saja sih di Sushi Knight sana? Mirip seperti warung sushi pada umumnya, Sushi Knight menyajikan beranekaragam jenis fusion sushi, nigiri sushi, makimono, carpaccio dan lain-lain. Saya sendiri baru sempat mencicipi mentaiko crunchy salmon, unagi maki, volcano sushi, salmon cheese maki, spicy hanami dan salmon carpaccio.

Mentaiko crunchy salmon terdiri dari gulungan nasi, abon dan tempura dengan salmon dan saus mayo di atasnya. Tempura memberikan kerenyahan ketika saya menggigit sushi ini. Terasa sedikit aroma daging dari abon dan terasa pula tekstur abon dan salmon yang semakin lembut dengan keberadaan saus mayo. Rasanya realtuf lembut dan akan terasa lebih enak dengan tambahan kecap dan wasabi. Yuuuumm, enaaaakkkk. Tapi sayang wasabinya kurang terasa sehingga saya harus menggunakan agak banyak wasabi.

Mentaiko Crunchy Salmon

Spicy hanami terdiri dari gulungan nasi, kepiting, salmon, telur ikan dan saus merah. Saus tersebut memberikan rasa gurih, manis dan sedikit pedas. Ditambah tekstur dan aroma dari bahan-bahan lain, sushi ini terasa enak. Spicy hanami sudah cukup kaya akan rasa sehingga tidak perlu menambahkan kecap atau wasabi. Saya suka sekali dengan menu yang satu ini, yummmm enak.

Spicy Hanami

Sekilas, saya kira salmon carpaccio itu sashimi dengan topping mayonaise. Oh ternyata saya salah, salmon carpaccio merupakan potongan ikan tuna yang dibakar bersama-sama dengan mayonaise, abon, lemon, minyak zaitun dan daun bawang. Aroma dagingnya benar-benar harum dan mampu memperkaya hidangan ini. Salmonnya memang terlihat basah, tapi tidak ada rasa amis di sana. Paduan rasanya ternyata benar-benar enak walaupun hidangan ini praktis tidak melibatkan nasi atau bahan karbohidrat lainnya ;).

Salmon Carpaccio

Unagi maki merupakan gulungan nasi, belut dan saus kabayaki. Saya tidak jijik dengan belut tapi hidangan yang satu ini agak amis dan aromanya kurang ok. Yang pasti ini bukanlah hidangan favorit saya di Sushi Knight.

Sushi Knight

Unagi Maki

Volcano sushi merupakan sushi yang terdiri dari gulungan nasi, kepiting, tempura dan ebi kering, dengan siraman mayonaise dan tobiko di atasnya. Tempura dan ebi kering memberikan rasa renyah kriuk kriuk ketika saya menggigit sushi ini. Mayonaise yang melumuri sushi ini mampu memberikan rasa masam yang enak. Gabungan dari semua bahan yabg ada, memberikan sebuah sushi yang renyah dan lezat. Inilah sushi favorit istri saya di Sushi Knight ;).

Sushi Knight

Volcano Sushi

Salmon cheese maki merupakan gulungan nasi, salmon dan keju cair. Rasa kejunya benar-benar terasa. Tak disangka, salmon dan keju ternyata mampu memberikan rasa sederhana yang lumayan enak.

Sushi Knight

Salmon Cheese Maki

Ketika saya menunggu hidangan-hidangan di atas, saya mencium sedikit bau amis dari dalam dapur. Tapi ternyata, kecuali unahi maki, hidangan yang mereka sajikan ternyata tidak amis. Saya justru suka dengan beberapa hidangan yang mereka sajikan. Kondisi tempat makan yang sederhana sekali, tidak menjadi masalah yang berarti di mata saya. Saya rasa Sushi Knight layak untuk memperoleh nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”.

Iklan

Bakmi Gang Kelinci, Bakmi Klasik yang Enak, Murah & Banyak

Bakmi Gang Kelinci 1

Enak, murah & banyak adalah tagline dari sebuah restoran bakmi yang menjadi salah satu restoran favorit bapak & beberapa famili saya sejak dulu. Famili saya, yang semasa sekolah dulu sering ke Pasar Baru dari Santa Ursula hanya untuk makan Bakmi Gang Kelinci, agak khawatir apakah Bakmi Gang Kelinci mengandung Babi? Sering makan dari jaman sekolah dulu tapi khawatirnya baru sekarang, hehehehehe. Well, penjelasan resmi dari pihak manajemennya siy Bakmi Gang Kelinci tidak mengandung pengawet, minyak babi ataupun daging babi, syukurlah :).

Masih teringat di ingatan saya, setiap ke Pasar Baru, Jakarta Pusat, bapak saya pasti mengajak saya makan siang di sebuah restoran bakmi yang terletak di gang kelinci. Konon restoran ini awalnya hanyalah sebuah gerobak mie yang berjualan di Jl. Pintu Besi Pasar Baru sejak 1957, waaah itu sih jaman-jamannya ketika bapak saya masih ABG :D. Sekarang Bakmi Gang Kelinci sudah memiliki belasan cabang yang terletak di wilayah Jakarta & Banten yaitu:

  1. Jl. Kelinci Raya No. 1-3, Pasar Baru, Jakarta Pusat. Tlp. 3522288, 99722288, 70100100.
  2. Mutiara Taman Palem (AK Karaoke) Blok A 18 No. 2-3 Cengkareng, Jakarta Barat. Tlp. 6192288, 93522288, 68100100.
  3. Mall Mutiara Taman Palem Lt. 3 Cengkareng, Jakarta Barat. Tlp. 95122288 & 34100100.
  4. ITC Kuningan Jembatan 2 Lt. 4 Blok BS No. 6, Jakarta Pusat. Tlp. 57938280.
  5. Johar No. 6E Menteng, Jakarta Pusat. Tlp. 3901712 & 95116400.
  6. Bintaro Plaza Lt. 2 Sektor III, Tangerang, Banten. Tlp. 7352975.
  7. ITC Bumi Serpong Damai Lt. 2, Tangerang, Banten. Tlp. 92209880.
  8. Kemayoran Gambir Expo Blok C, Jakarta Pusat. Tlp. 98966434.
  9. Blok M Square Lt. 5 No. 19, Jakarta Selatan. Tlp. 72802278.
  10. Mal Ciputra Lt. 5, Grogol, Jakarta Barat. Tlp. 5606572.
  11. Citra Raya Mardi Grass Ruko Eternity A Blok KF 01/01 & Ruko Eternity B Blok KF 01/02, Tangerang, Banten. Tlp. 32100100, 98622288.

Weleh-weleh, banyak juga yaaa. Restoran pusat Bakmi Gang Kelinci yang di Jl. Kelinci Raya, selalu dipenuhi pengunjung, luar binasa pinuhnya. Tapi kalau cabang-cabangnya … setahu saya tidak terlalu penuh :).

Bakmi Gang Kelinci 6

Bakmi Gang Kelinci pusat

Mayoritas mie yang dipergunakan oleh Bakmi Gang Kelinci berbentuk agak kecil dan pipih, agak mirip dengan Bakmi Gajah Mada. Rasa menu bakmi yang berkuah seperti bakmi bakso, bakmi pangsit, bakmi swekiau dan lain-lain, gurih dan memang enak, recommended dah :D, namun untuk menu bakmi goreng spesial & i fu mie-nya, kurang recommended, kurang ok. Mie goreng spesialnya kurang spesial dan kurang kering, terlalu basah, sementara itu i fu mie-nya … biasa saja hehee. Entah apakah rasa di cabang dengan pusat beberda ya? Saya makan bakmi pangsit & bakmi bakso di Bakmi Gang Kelinci pusat yang di Pasar Baru, sementara itu saya makan bakmi goreng & i fu mie di cabangnya, hhhmmmm.

Bakmi Gang Kelinci 2

Bakmi Pangsit Goreng

Bakmi Gang Kelinci 4

Bakmi Goreng Spesial

Bakmi Gang Kelinci 5

I Fu Mie

Bakmi Gang Kelinci 7

Bakmi Swekiau

Ada beberapa menu yang rasanya hanya tersedia di Bakmi Gang Kelinci pusat (Jl. Kelinci Raya No. 1-3, Pasar Baru). Salah satunya adalah menu yang menurut saya paling enak di tempat ini, yaitu bakmie barberque. Bakmie goreng yang diditemani oleh daging, telur & lumuran saus barberque berwarna kemerahan yang gurih dan yumieee, aroma barberquenya terasa nikmat di lidah walaupun mie gorengnya agak basah sama seperti mie goreng spesial-nya. Tak lupa ada kuah kaldu hangat beserta sayuran menemani santapan yang menurut saya merupakan menu paling enak di Bakmie Gang Kelinci :).

Bakmi Gang Kelinci 8

Bakmie Barberque

Anyway, selain bakmi, terdapat menu-menu lain seperti gahyong udang, siomay, nasi goreng, kwetiaw dan lain-lain. Saya sendiri baru mencicipi gahyong udangnya, udang yang dilapisi oleh kulit tahu terasa gurih & renyah ketika dicelupkan ke dalam sambal khusus yang menemani kedatangan gahyong udang saya, lumayannn :D.

Bakmi Gang Kelinci 3

Gahyong Udang

Bagi saya probadi, Bakmi Gang Kelinci tidaklah seistimewa seperti yang bapak, ibu & bibi saya bicarakan. Bakmi Gang Kelinci rasanya layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Kembali ke judul tulisan ini, apakah Bakmie Gang Kelinci Enak? bakmi yang berkuah memang enak :D. Murah & banyak? itu relatif tergantung dompet & lambung saya :D.